37.牡蠣（かき）

牡蠣（かき）
oyster（オイスター）

生牡蠣が食べられるのは、
一月から十二月からで、erの付く月。
9月から12月。

September
October
November
December

《今日のおやつ》

ブルーベリー。

冷凍でも生でもいいけど、
ブルーベリー（木いちごでもいい）をお鍋に入れてお砂糖と一緒に煮る。
火が通ったら火を止めてレモン汁を絞れば
美味しいソースができる。
（冷凍の場合は解凍してから）

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